來自宜蘭礁溪最高品質的安心綠竹筍,農友福哥堅持無農藥、無化肥、無除草劑栽培,還自製黃豆液肥澆灌,非常用心,就是為了讓大家吃得安心健康。「綠竹筍」就是市面鮮甜的「沙拉筍」,最適合用來做冷盤,新鮮筍子蒸熟冰鎮,吃得到筍自然的甜,而且口感無敵的細嫩多汁。當天現採,當天出貨,絕對是夏季餐桌最不可或缺的食材!
【礁溪】福哥無毒超嫩綠竹筍(混合)3斤

產地 宜蘭礁溪
規格 3台斤/箱,約5-8支
保存期限 一週
保存方法 收到請即刻冷藏,三日內料理最鮮美

【礁溪】福哥無毒超嫩綠竹筍(混合)3斤

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臺灣農產嘉年華-滿500送50

商品屬性

產地 宜蘭礁溪
規格 3台斤/箱,約5-8支
保存期限 一週
保存方法 收到請即刻冷藏,三日內料理最鮮美
備註 ▲此商品為預購,預計等候7-10天。
▲綠竹筍視成熟度新鮮採收,需等後約3-7天出貨。
▲綠竹筍收到請當天處理,避免冷藏太多天,鮮甜會跑掉唷~

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商品描述

極鮮無毒綠竹筍

嚴選無出青無敵甘甜

來自宜蘭礁溪最高品質的安心綠竹筍,農友福哥堅持無農藥、無化肥、無除草劑栽培,還自製黃豆液肥澆灌,非常用心,就是為了讓大家吃得安心健康。

「綠竹筍」就是市面鮮甜的「沙拉筍」,最適合用來做冷盤,新鮮筍子蒸熟冰鎮,吃得到筍自然的甜,而且口感無敵的細嫩多汁。當天現採,當天出貨,絕對是夏季餐桌最不可或缺的食材!

宜蘭綠竹筍
宜蘭綠竹筍
宜蘭綠竹筍
宜蘭綠竹筍
宜蘭綠竹筍

宜蘭礁溪福哥綠竹筍

說到宜蘭礁溪,大家都只會想到泡湯,殊不知這裡因為溫泉水質富含礦物所賜,營養成分促進了農作物的生長,使得這裡的蔬菜水果長得好、長得快、而且品質特別優秀。

▲ 從福哥的綠竹筍園眺望美麗的龜山島。

▲福哥栽種綠竹筍已有二十多年的經驗。

無農藥化肥的綠竹筍

和藹親切的福哥原先從事木工裝潢,大約二十年前在偶然的機緣下轉而投入綠竹筍栽培,並且向人稱「綠竹筍博士」的張盛玄教授請益,從基礎的栽培管理開始學起,以無農藥、無化學肥料的方式,讓綠竹筍在貼近自然的環境自然生長,並澆灌自製發酵的谷特菌,使綠竹筍更加潔白嫩脆、鮮甜可口,吃過的消費者都讚不絕口。

▲採收的過程不能全部砍下,應保留母芽以供基部繼續長筍。

▲ 福哥多年的栽培經驗,練就了一身找筍子的好功夫。

▲熟悉竹子根系的生長點,才能精準的找出竹筍的位置。

品質風味更提升

走進福哥的綠竹筍園,兩旁的竹子長得非常茂盛,向下挖掘兩米深的壕溝,是為了增加排水效果,使得土壤裡的綠竹筍品質更好。走著走著福哥時不時挖開表面覆土,拿起鋤頭網土裡掘,三兩下就採了將近一整籃的綠竹筍;他表示,採收時可不是看到筍子就能割,得依照經驗保留芽點,讓基部可以繼續長筍,每年還需留母筍讓它成長,砍除淘汰的老竹,以保持竹林的日照與通風,避免病蟲害孳生。

▲出土的綠竹筍見到陽光會產生葉綠素,行光合作用的同時也產生苦味,一般稱為「出青」。

▲採收下來的綠竹筍要馬上清洗包裝,低溫配送至消費者的手上保持最佳鮮度。

▲體型彎彎、個頭矮矮、身材肥肥、筍殼包覆扎實才是品質最佳的綠竹筍。

兼顧健康與友善土地

福哥種植綠竹筍這段日子感到非常踏實,希望未來更夠繼續精進管理技術,提升品質,就如同他的筍子一般,以不求出頭的個性,傳遞無農藥栽培的甜美風味,讓更多人能享用兼顧健康及友善土地的高品質綠竹筍。

▲田龍筍的個頭比綠竹筍大上了好幾倍,風味與甜度也各有特色。

▲福哥也栽種市面上少見的甜龍筍,體型較大,筍尾的形狀與鳥的嘴巴相似。

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