盧大哥在高雄大社栽種正宗烏殼綠竹筍,殼上帶有深褐色的毛,目前屬於有機轉型期,無使用農藥、無化肥,幾乎天生天養,原味鮮甜。當天採收出貨,給您最新鮮的好品質。老品種烏殼綠竹筍,肉質非常的細緻,口味鮮嫩的沒話說,可以煮湯,炒肉絲都非常的適合,聞到筍子的味道口水都快流下來啦!
【大社】有機轉型正宗烏殼綠竹筍4斤

產地 高雄大社
規格 4台斤/箱,約2-3支

【大社】有機轉型正宗烏殼綠竹筍4斤

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商品屬性

產地 高雄大社
規格 4台斤/箱,約2-3支

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商品描述

正宗烏殼綠竹筍

細嫩甘甜口感一級棒

盧大哥在高雄大社栽種正宗烏殼綠竹筍,殼上帶有深褐色的毛,目前屬於有機轉型期,無使用農藥、無化肥,幾乎天生天養,原味鮮甜。當天採收出貨,給您最新鮮的好品質。

老品種烏殼綠竹筍,肉質非常的細緻,口味鮮嫩的沒話說,可以煮湯,炒肉絲都非常的適合,聞到筍子的味道口水都快流下來啦!

烏殼綠竹筍

烏殼綠竹筍
烏殼綠竹筍
烏殼綠竹筍

檢驗報告

紅心芭樂

高雄大社古早味有機本土芭樂

大社區位於高雄市西南方,自古以來就是個農業城鎮,有多項著名的農產品,其中最為人所熟知的就是芭樂與蜜棗,再加上全高雄產量第一的牛奶,合稱為遠近馳名的「大社三寶」。

▲土芭樂園區的植株,是盧大哥的父親多年前親手種下的。

▲盧大哥在大社老家栽種古早味的土芭樂,目前屬於有機轉型期。

回歸純樸的鄉間生活

盧大哥在學時期讀的是傳播,出社會後當過記者,也曾經協助高雄農業局拍過微電影,因為工作的關係,接觸了許多默默耕耘人生產者,讓他想起童年在鄉村長大的美好時光,便與太太商量返鄉從農,接手長輩耕耘了一輩子的筍子和芭樂園,希望回歸純樸的鄉間生活,讓孩子們在親近土地的環境中成長。

▲土芭樂就是要吃軟不吃硬,用手一掐觸感微軟就代表可以吃囉。

▲芭樂幼果約姆指大小就得套袋,防止病蟲害之外還能避免烈日曬傷果皮。.

▲疏果後依序替果實套上袋子,為的就是給消費者最棒的芭樂品質。

生態制衡的管理方式

來到大尖山腳下的有機驗證田區,芭樂、竹筍園呈現一片綠油油的景象,堅持不使用化學藥劑雖然會引來病蟲害,但同樣也會招引他們的天敵來覓食、棲息,漸漸的生態會自然漸趨平衡,日子久了相對的產量也會慢慢穩定,且每年都是農藥零檢出,盧大哥表示:消費者正面的回饋,是我們最大的鼓勵,現在村內的同行前輩還會來找他討論栽培管理的心得呢。

▲香味濃郁、色澤澄黃、果肉細緻,香軟的口感是土芭樂令人著迷的特殊風味。

▲堅持有機栽培的園區,粉介殼蟲、紅蜘蛛等害蟲是無可避免的。

▲疏果時拔除病蟲害的幼果,保留完美無缺陷的果實套袋。

讓人懷念的好滋味

盧大哥表示,「農夫比上班族更辛苦,照顧作物就好像照顧小孩一樣花心思,但一切都非常值得!」,目前市場上少見的古早味土芭樂,還有秋冬季節少見的綠竹筍,讓他在市場上一戰成名,期望未來可以繼續用心耕作,讓更多人嚐嚐這個懷念的好滋味。

▲有機栽培的芭樂樹下種一些自家吃的蔬菜,吃得健康之外也能分送給自取的消費者。

▲盧大哥表示管理作物就好像在照顧小孩,一點都不能馬呼。

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