產地 | 台灣 |
---|---|
規格 | 90g±10%/包,10入 |
保存方法 | 冷凍 |
原料 | 番鴨舌、醬油、鹽、冰糖、味精、魚露、香油、老抽、薑、蒜頭、蒜頭、蔥、紅蔥頭、沙拉油、八角、胡椒、三奈、甘草、花椒、桂皮、草菒、南薑、香茅。 |
潮州味南薑老滷番鴨舌(10入)
- 售價 189NT.
有<100 人追蹤這項商品
商品屬性
產地 | 台灣 |
---|---|
規格 | 90g±10%/包,10入 |
保存方法 | 冷凍 |
原料 | 番鴨舌、醬油、鹽、冰糖、味精、魚露、香油、老抽、薑、蒜頭、蒜頭、蔥、紅蔥頭、沙拉油、八角、胡椒、三奈、甘草、花椒、桂皮、草菒、南薑、香茅。 |
商品描述
南薑老滷番鴨舌
潮州味
選用南部優選番鴨舌,鴨舌肉厚富有彈性,以新鮮南薑及大量蔥、薑、蒜、香菜爆香加上多種辛香料製成滷汁,以浸泡的方式致食材入味,吃起來入味,富有膠質且Q彈好口感。
潮州滷水配料中的南薑,也叫「潮州薑」,這是潮州滷水中必備的一種配料,如果製作潮州滷水里沒有它,都不算是潮式滷水囉!