電話客服
LINE客服
天冷吃鍋趣 毛豆仁料理低卡又美味，烹調方法＆新鮮毛豆仁哪裡買1次告訴你
分享想知道可以讓大人小孩都愛的毛豆仁料理有哪些嗎？或是新鮮的毛豆仁哪裡買？那你可別錯過本文。毛豆熱量低且富含多種營養成分，還能做出百變又美味的毛豆仁料理，無論是作為下酒菜或是追劇的點心都很適合。以下將為你詳細介紹3道低卡、簡單的毛豆仁料理，並告訴你哪裡可以買到美味的毛豆仁，讓你不怕熱量放膽吃。
使用料理讓毛豆仁更美味
無論是日式居酒屋的開胃菜，或是熱炒店的下酒菜都能看到毛豆的蹤影，不管單吃或是配飯都很適合。不過偶爾會因烹調手法的不同，而吃到軟趴趴又不入味的毛豆，讓許多人將毛豆拒之門外。但其實只要烹飪得宜，美味的毛豆料理也能讓你一口接一口，因此，以下就將為你介紹美味、涮嘴又方便的毛豆料理。
3道低卡毛豆仁料理，你一定要學起來
想要在家也能輕鬆品嚐美味的毛豆嗎？那麼以下3道毛豆料理你一定要學起來。使用來自友善種植，並經處理的新鮮毛豆仁製作，手法簡單且能保留毛豆的營養成分，吃起來鹹香、清爽，不管是自己吃或是招待朋友都很適合。
涼拌毛豆
涼拌毛豆可是超經典的毛豆料理，尤其是當作夏天的開胃點心，更是受到許多人的喜愛。以下提供泰式酸辣以及蒜味黑胡椒2種口味讓你選擇，滿足你挑剔的味蕾，且做法簡單，只要5分鐘，就能享受這經典好滋味。
作法：
- 將毛豆泡入飲用水中退冰，約3～5分鐘左右取出，並將水分瀝乾。
- 泰式酸辣口味：先將檸檬汁擠出，並加入辣椒末、洋蔥絲、泰式酸辣醬混合後，加入毛豆拌勻即可食用。
- 蒜味黑胡椒口味：將八角、蒜頭、黑胡椒粒、鹽巴與毛豆充分拌勻後，倒入適量的香油就完成囉！
蒜香毛豆炒蝦仁
夏天太熱、吃飯總是沒胃口嗎？那你可別錯過這道清爽、營養又低卡的美味料理。讓你同時吃到毛豆的爽口以及蝦子的鮮甜，且還營養滿分，就算是健身族也很適合食用。
作法：
- 在鍋裡倒入適量的油熱鍋。
- 加入蒜末爆香至變為金黃色，並散發出蒜香味。
- 將蝦仁上多餘的水分擦乾，放入鍋中煎至金黃，再拌炒至半熟狀。
- 放入毛豆仁翻炒，並加入適量的鹽巴及胡椒攪拌均勻即可。
毛豆炒蛋
家中寶貝愛挑食，你總擔心他們攝取的蛋白質、維生素等營養成分不足嗎？那麼身為好爸爸、好媽媽的你，趕快把這道毛豆炒蛋學起來吧！鬆軟焦香的雞蛋，搭配上脆甜下飯的毛豆仁，讓孩子們吃得開心又滿足。
作法：
- 先將毛豆仁汆燙備用，並將雞蛋充分打散。
- 熱鍋後，加入少許食用油，並放入毛豆仁炒至半熟。
- 加入適量的鹽巴，以及半碗水煮2分鐘。
- 將蛋液倒入，翻炒至全熟就能起鍋了。
毛豆仁料理哪裡買？悠活農村讓你越吃越涮嘴
看完上述的食譜教學，你是不是已經口水直流？但高品質的毛豆仁哪裡買？你可以選擇，嚴選在地友善種植的農作物，每一口都能吃到簡單、純樸的美味。而除了可用來烹調、無調味的外，還推出多種口味，且能夠即開即食的毛豆，現在就讓我們一起看看吧！
嚴選臺灣九號的毛豆品種，以人工摘選的方式挑選，並以薄鹽簡單的調味，顆顆渾圓飽滿，口口吃得到爽脆清甜。退冰即食、涼拌，或是做成其它料理都很適合。推薦給喜歡品嚐食物最原始味道的你。
想要吃得好又怕熱量高嗎？那麼這款橄欖油低脂雞胸毛豆你可千萬別錯過。以精挑細選的毛豆搭配上擁有產銷履歷證明的鮮甜雞胸肉，並拌入檸檬汁、月桂葉、黑胡椒、肉桂、甘草調味，最後再加入冷壓而成的橄欖油，每一口都吃得到豐富的層次，且不添加防腐劑，讓你輕鬆享用美食無負擔。
看電視追劇或小酌一杯的時候，總找不到合適的零食嗎？那麼就推薦你這款擁有絕妙滋味的黑胡椒蒜香毛豆。嚴選來自屏東安心栽種的健康毛豆，搭配上蒜末、黑胡椒、辣椒等經典的調味料，一口咬下，爽脆涮嘴的滋味在你口中綻放開來。且退冰即食，是搭配話匣子的好選擇。
還在尋找好吃的毛豆產品嗎？那就到看看吧！堅持選用不使用除草劑的農產品製作，且多種口味讓你挑選，退冰即食，無論是當作日常點心或餐桌佳餚都很適合。
