【台中】富鼎旺豬腳500g必比登推薦

台中超人氣小吃

五度蟬聯米其林必比登推介

精選台灣本土豬腳且不抽腳筋，遵循古法以最簡單的「醬油、紅蔥酥、糖、辣椒」，人工控制火侯細火慢燉，呈現出最純粹的天然原味，豬腳嫩滑Q彈，入口清爽而不油膩，宴客、配飯、露營或帶便當，簡單復熱就能端出必比登人氣好。

老闆從小跟著師傅學習，從食材篩選到滷汁配方，不斷研究與創新，直到民國93年，在台中宵夜一級戰區中華路夜市，開立富鼎旺豬腳，每每經過都是排隊人潮，即便蟬聯多年必比登推介美食，仍堅延續傳統，用時間換取美味，只為把豬腳的好滋味永續傳承。