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▲香煎料理
芋泥貢鴨是已蒸熟後冷凍，無須解凍，冷鍋加入些許油潤鍋，全程小火慢煎，先放入鴨皮面煎，待鴨皮呈現黃金色澤(約10-15分鐘)，再翻過來煎芋頭的部分(約4-6分鐘)，金黃上色即可起鍋。
▲氣炸鍋料理
1.先退冰(如果沒有退冰，可以微波退冰)
2.在氣炸鍋內鋪上烤紙
3.設定200度8-12分鐘，皮朝上，不用翻面
黃酥脆即可。
▲小撇步：
芋泥面朝上再用刀子分切，比較不會把芋泥壓塌，切出來更美喔
芋泥貢鴨是已蒸熟後冷凍，無須解凍，冷鍋加入些許油潤鍋，全程小火慢煎，先放入鴨皮面煎，待鴨皮呈現黃金色澤(約10-15分鐘)，再翻過來煎芋頭的部分(約4-6分鐘)，金黃上色即可起鍋。
▲氣炸鍋料理
1.先退冰(如果沒有退冰，可以微波退冰)
2.在氣炸鍋內鋪上烤紙
3.設定200度8-12分鐘，皮朝上，不用翻面
黃酥脆即可。
▲小撇步：
芋泥面朝上再用刀子分切，比較不會把芋泥壓塌，切出來更美喔
| 產地 | 台灣 |
|---|---|
| 規格 | 520g/包 |
| 原料 | 鴨肉、芋頭、玉米粉、鴨油、二砂、鹽、麵粉、黑胡椒粉 |
台灣大甲芋泥貢鴨
- 售價 649NT.
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商品屬性
| 產地 | 台灣 |
|---|---|
| 規格 | 520g/包 |
| 原料 | 鴨肉、芋頭、玉米粉、鴨油、二砂、鹽、麵粉、黑胡椒粉 |
| 備註 | ▲香煎料理 芋泥貢鴨是已蒸熟後冷凍，無須解凍，冷鍋加入些許油潤鍋，全程小火慢煎，先放入鴨皮面煎，待鴨皮呈現黃金色澤(約10-15分鐘)，再翻過來煎芋頭的部分(約4-6分鐘)，金黃上色即可起鍋。 ▲氣炸鍋料理 1.先退冰(如果沒有退冰，可以微波退冰) 2.在氣炸鍋內鋪上烤紙 3.設定200度8-12分鐘，皮朝上，不用翻面 黃酥脆即可。 ▲小撇步： 芋泥面朝上再用刀子分切，比較不會把芋泥壓塌，切出來更美喔 |
商品描述
台灣大甲芋泥貢鴨介紹
嚴選台灣養殖，健康安心的鴨，挑選好環境，低密度、活水養育，讓鴨仔增加健康與抵抗力，並特選飼料配方，添加酵素，使腸道吸收好、鴨仔免疫力強，便能減少用藥，且肉質甘甜，無腥。
特別尋找種植經驗超過20年的農友，種植的大甲檳榔心芋頭，芋頭口感更是香濃綿密。整塊鴨與芋泥一起清蒸加上獨家配方做出最好吃的芋泥貢鴨！
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教你一次成功，香酥芋泥貢鴨
土番鴨肉質鮮美，好處多多
土番鴨肉質甘甜，風味鮮嫩不膩，能夠與芋泥等配料完美融合，呈現出獨特的風味和口感。
與其他肉類相比，鴨肉不飽和脂肪酸高的多，且富含蛋白質、易消化，是夏季涼補和冬季溫補的好食材。
芋泥鴨原料檢驗報告_鴨肉
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