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【葉菜類】蘿蔓萵苣

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發表日期：2016-01-06
產地：悠活農村

蘿蔓萵苣

 

蔬菜簡介：又名長葉萵苣、蘿蔓，是一種萵苣屬蔬菜。蘿蔓萵苣外型較直立、口感清脆，是凱撒沙拉的主要材料之一。營養價值：含豐富的蛋白質、脂肪、醣類、維他命Ａ、維他命Ｂ１、維他命Ｂ２、維他命Ｃ鐵、磷、鈣、鎂、矽、硫等。烹煮方式：製作沙拉直接生食，包裹烤肉同吃。

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