香根安格斯牛肉湯 - 頂級的牛肉湯滋味

香根安格斯牛肉湯

✧頂級的美味 在家吃簡單做✧
  °•  全台唯一  °•
✦ 台灣自己養殖的安格斯黑牛 ✦
從種源就極度講究 選用美國安格斯黑牛×澳洲和牛育種
限量極品✨稀有釋出
台灣自產的牛肉比例非常低
高規格養殖的頂級安格斯黑牛更是稀有
⊛飼養全程無用藥➛給你最安心的肉品
⊛人道友善的方式畜牧➛牛隻健康品質穩定
⊛堅持飼養28個月以上➛肉質散發自然熟成香氣與鮮甜
⊛獨家酵素粗糧、有機硒飼料祕方➛全方位均衡營養，肉質再升級！
安格斯黑牛經過低溫3-5度濕式熟成10天
不但使肉質變得軟化甜嫩
更提升了牛肉風味❤️
特選牛胸、牛腩等軟嫩部位的手工薄切燙肉片
不用複雜料理
簡單川燙就能吃得到黑牛鮮嫩的高雅風味
入口即化的口感真的太銷魂啦?

食材準備

•【限量】台灣頂級安格斯黑牛燙肉片

•魚露適量

•米酒適量

•香菜適量

•味醂適量

•蔥花適量

料理步驟

▲Step1. 準備食材

▲Step2.加入切好的香菜適量鋪底(不喜歡香菜的也可以用薑代替唷，再撒上蔥花

▲Step3.安格斯黑牛肉片鋪上去準備

▲Step4.準備高湯 先加入魚露 接續加入味醂

▲Step5.水滾起來之後直接倒入剛剛準備好的牛肉片

▲Step6.川燙的牛肉湯就完成啦 是不是超簡單!!