高雄岡山池哥蜜棗園

新年送禮必備的人氣水果

每到農曆過年前，就迎來蜜棗的產季，因為棗的讀音類似「找」，意味著「棗」到幸福的美意，還有圓潤飽滿的外觀象徵「團圓果」，是新年送禮必備的水果之一；如果提到蜜棗產區，大多會聯想到高雄燕巢，然而除了燕巢之外，高雄的阿蓮、岡山、田寮，也都是優質蜜棗的產地，這些地區鄰近有名的惡地「月世界」，因此土壤高鹽、高鹼，富含鉀、鎂等礦物質和微量元素，使得種植在此地的水果，品質與風味特別出色。

▲青農池哥是土生土長的高雄岡山農二代。

▲蜜棗圓潤飽滿的外觀象徵「團圓果」，是新年送禮必備的水果之一。

▲放眼望去乾淨整齊的果園，拉開植株的間距保持通風果樹自然不易生病。

串起人與土地的情感

開朗健談的池哥是土生土長的高雄岡山人，在他的兒時記憶中，農忙期經常跟著父母到果園，長輩們揮汗辛苦工作，他就在旁邊當小幫手，耳濡目染之下對農事也相當暸解，土地聯繫了一家人的情感，但是傳統觀念認為，務農就是土裡刨食相當辛苦，因此出社會後在長輩的期許下，成為了電腦工程師，不過每每看見年邁的父母仍在田間辛苦工作，便在思索著總有一天要返家跟爸爸務農。

▲設置網室是為了防止蟲害叮咬而導致蜜棗內部腐壞。

▲ 蜜棗育種目標為甜度高且多汁，因此稼接技術是蜜棗好吃的關鍵點之一。

▲ 棗類果樹大多數都會帶刺，採果工作時要小心別受傷。

▲ 寶特瓶回收再利用，搖身一變成為誘捕蟲蟲的防治好物。

父子新舊觀念衝擊

成家立業後大寶與二寶相繼出生，這時池哥經過審慎的評估，認為回家務農工作時間較彈性，有更多時間陪伴孩子，且本身對農事有一定程度的基礎，應該是可以開始扎根創業的好時機，於是辭去工作帶著妻小，返鄉傳承這片養育他長大的果園。剛回來那幾年，多多少少會與父親產生新舊觀念的衝擊，經歷了一段時間的磨合，池哥從父親身上得到不少寶貴經驗，父親也漸漸認同新的農業趨勢，父子倆溝通的阻力也日漸化為助力。