人氣超早鳥預購-【苑裡】精巧甜美砂糖橘3.5斤

甜美砂糖橘

帝王最愛的貢橘

歐大哥在故鄉苑裡栽種砂糖橘，堅持草生栽培，有天然竹林隔離，不怕無鄰田污染，減藥管理並遵循安全採收期，吃起來不只香甜更安心，希望建立有信用的好口碑。

砂糖橘果粒小巧可愛，皮薄超多汁，纖維超細緻，籽很少，還帶有一絲特殊的香氣，吃起來方便又可口。幾乎不酸的砂糖橘，帶著爽口舒服的甜度，完全是怕酸人的福音呢！

苗栗苑裡精巧甜美砂糖橘

來自中國的季節限定柑橘

歲末年終，正是品嚐美味柑桔的好時機，市面柑橘種類很眾多，其中小巧可愛的「砂糖橘」原本稱為「十月橘」，是源自於廣東四會「貢橘」品系，它外表呈金黃色，果形類似「茂谷柑」扁扁的，但果皮較薄，果肉甜度極高，吃起來一點酸味都沒有，纖維細緻多汁，與它的近親「珍珠柑」或「南豐蜜桔」的口感與風味可是大不相同唷。

▲砂糖橘雖然個頭小，但是甜度極高，營養價值也不遜色於其他柑橘類水果。

▲歐大哥細心的呵護果園，期望每年都栽培出高品質的砂糖橘。

適地適種品質更佳

歐大哥是苗栗苑裡農家子弟，退伍後選擇自行創業成立傢俱公司，某天跟三五好友泡茶聊天，談到砂糖橘是目前正夯的新興水果之一，且苑裡的氣候非常適合它生長，於是透過貿易商友人取得進口植株，六年前在祖傳的農地種下第一批果樹，雖距離正式量產還有一段時間，但他就是想親自栽培，嚐嚐砂糖橘傳說中的甜美滋味。

▲六年的砂糖橘樹齡即將進入壯年期，產量一年比一年高。

▲當天氣漸漸變涼，砂糖橘會從底部開始慢慢轉色，直到整顆呈現金黃色代表完熟。

先天優勢的地理環境，孕育高品質柑橘

果園位於苑裡鎮水坡里，這裡地勢較高，入秋後雲霧繚繞、日夜溫差大、水氣足，周邊有天然的竹林當作隔離帶，降低了鄰田污染的困擾，對於柑橘的生長可謂提供了得天獨厚的環境，在果園內望向遠方山區一片山嵐，好似身在世外桃源般。

▲十二月中旬後的砂糖橘轉色已清晰可見，有黃、微黃、綠三種顏色。

▲雜草和草籽都是鵝群的最愛，果園的草都被鵝吃光光，歐大哥省下大量人工除草的時間。

維持自然共好的生態平衡

「這邊離水源源頭非常近，水質乾淨沒有汙染。」歐大哥說著。果園緊鄰苑裡溪，這個地方沒有工廠與其他畜牧業，灌溉用的水源非常乾淨，此外，下肥的時候也開始用較精準施作的「穴肥」方式，希望讓果樹的根系有效率的吸收養分，避免肥料的浪費，更降低土地的負擔。另外，他堅持不使用除草劑，減藥栽培，遵循安全採收期，並在果園內養一群鵝員工幫忙除草吃蟲，為的就是保護環境與土地，果園旁的池塘讓鵝群們可以自由的戲水嬉鬧，玩累了就到果樹下休息，兼具生態平衡，讓果園更健康自然。

▲果園的地上出現蟋蟀挖的巢穴，間接表示果園保有生態的多樣性。

▲砂糖橘植株受天牛幼蟲入侵根部，樹葉與果實掉光，導致樹勢衰弱逐漸死亡。

▲歐大哥知道鵝群喜歡在水中優游，果園旁的池塘對鵝群來說是必備的。

▲歐大哥精準的將基肥放入按株距挖的坑内，讓根系完整吸收養份，促進果樹的生長及開花。

輕爽風味齒頰留香

因為重視品質，使得歐大哥對於每一顆採收的砂糖橘都相當用心，他陸續剝了仍是綠皮的果實試試口感，果皮的油脂豐富，剝開瞬間空氣中隨即充滿濃濃的柑橘味，這時果肉因尚未完熟帶點微酸，但是非常的juicy唷！我們已經迫不及待想一嚐完熟滋味的砂糖橘。

▲每年接近產季時，歐大哥到果園都會試採一顆吃吃看，直到品質達到標準才開始採收。

▲著果量過多的樹枝負擔過重，禁不起風吹搖擺應聲斷裂，果實也跟著報銷。

堅持做出好口碑，拚回購率

歐大哥認真管理果園的態度，在對談之間展露無遺。不只一次強調，「我種的砂糖橘是要做口碑、拚回購率的，我們的好品質，客人吃過一次覺得好吃自然會回頭支持。」歐大哥猶記得開始投注果園的第一年非常艱辛，直到今天，他能夠兼顧果樹、生態及消費者的健康，他更表示「付出勞力管理果園之餘，得到的是對土地更深的情感，以及讓更多人吃得安心的成就感。」

▲今年產量慢慢上升，因此歐大哥添購了新的自動分級選果機。

▲歐大哥得意的秀出照片，描述著苑裡砂糖橘特殊的口感與風味。