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透過小農地圖,一起看看我們拜訪產地的真實故事,在料理研究所我們提供簡單容易上手的食譜,食譜中的主要食材皆可以在我們網站中一次買齊,還不快跟著做,做出五星級(有省錢)大餐吧!
【台南北門虱目魚】快速急送 鮮美口感不流失

【台南北門虱目魚】快速急送 鮮美口感不流失

作者:悠活農村

產地:

發表日期:2015-04-22

  吳老闆四年前返鄉開始虱目魚事業,從村子裡批購虱目魚直接處裡冷凍。從產地就做好做完整的保鮮,直送到消費者的手中。無......看更多

【台南北門虱目魚】多樣新開發 隨意組合

【台南北門虱目魚】多樣新開發 隨意組合

作者:悠活農村

產地:

發表日期:2015-04-22

  吳老闆開發了多樣的商品。例如無刺的虱目全魚、魚柳、魚皮。讓不同喜好的消費者可以自由選擇自己想要的產品。所有的產品......看更多

【豐中奇緣生態農場】有機玉米

【豐中奇緣生態農場】有機玉米

作者:悠活農村

產地:

發表日期:2015-04-22

  在市面上看到的是與大多數都是進口的基改玉米。又多數的台灣玉米有施打農藥,而玉米的農藥殘留可以到達半年之久。風中奇......看更多

【豐中奇緣生態農場】完全不使用農藥的有機生態農場

【豐中奇緣生態農場】完全不使用農藥的有機生態農場

作者:悠活農村

產地:

發表日期:2015-04-22

  豐中奇緣有機農場是經過寶島有機認證的農場。場長李孝德大哥說明整個農場的種植原則就是不使用任何的化學肥料、農藥。並......看更多

【豐中奇緣生態農場】地力回春 黃金小蕃茄再喚生機

【豐中奇緣生態農場】地力回春 黃金小蕃茄再喚生機

作者:悠活農村

產地:

發表日期:2015-04-22

  風中奇緣農場有各式各樣的作物,其中一項是黃金小番茄。從自然土地裡長出來的番茄,沒有任何的農藥、化肥。消費者可以直......看更多

【豐中奇緣生態農場】土地也要休息 地力才能恢復

【豐中奇緣生態農場】土地也要休息 地力才能恢復

作者:悠活農村

產地:

發表日期:2015-04-22

  豐中奇緣生態農場當中採用順應自然的輪作方耕種。讓土地可以有時間休養,重新培養地力。農場不僅僅是餵養消費者,更是人......看更多

【關於壽豐鄉農會】

【關於壽豐鄉農會】

作者:悠活農村

產地:

發表日期:2015-04-21

有著「長壽豐沛」之稱的壽豐鄉農會,在總幹事曾淑懿活力十足的帶領下,從民國九十一年開始推廣有機農法,親自帶領職員下田耕作示範,「剛......看更多

時蔬與曼波魚邂逅的故事

時蔬與曼波魚邂逅的故事

作者:蘇澳人

產地:

發表日期:2015-03-23

  圖/文:蘇澳人 曼波魚又稱作翻車魚,台灣東北方海域盛產的魚種 豐富的膠原蛋白大量地蘊含在牠的魚膠中,肉質則......看更多

【春節限定連載極短篇】初五回憶篇-老地方在海鮮熱炒店

【春節限定連載極短篇】初五回憶篇-老地方在海鮮熱炒店

作者:梨貓小姐

產地:悠活農村

發表日期:2015-02-17

我是一個普通的上班族,年過四十,未婚,覺得不需要。 每天穿著套裝,矮高跟節,搭公車上班。 日子過得很平凡,甚至有點無趣 &......看更多

【春節限定連載極短篇】初四留學篇-創意台味鮭魚豆腐蒸餅

【春節限定連載極短篇】初四留學篇-創意台味鮭魚豆腐蒸餅

作者:梨貓小姐

產地:悠活農村

發表日期:2015-02-17

在美國留學的日子已經兩年了,每年返鄉時間都在聖誕節後一月底前。 總之,幾乎無法在台灣的農曆年間回家。也兩年沒吃團圓飯了。 &......看更多

【春節限定連載極短篇】初三思念篇-中年大叔的鯖魚一夜乾

【春節限定連載極短篇】初三思念篇-中年大叔的鯖魚一夜乾

作者:梨貓小姐

產地:悠活農村

發表日期:2015-02-17

過完年虛歲56了,頭髮兩鬢已經白的差不多,平日的生活除了工作就是晚上找朋友泡茶聊天。 回家聽聽老婆的碎念,把它當成一種被需要的......看更多

【春節限定連載極短篇】初二輪班篇-回不去的娘家海鮮粥

【春節限定連載極短篇】初二輪班篇-回不去的娘家海鮮粥

作者:梨貓小姐

產地:悠活農村

發表日期:2015-02-17

我是個護士,結婚第三年,工作後回家常常遇到外子上班或他正在休息。 雖然得到外子許多的體諒與包容,但心裡總覺得虧欠。 只是,忙......看更多

【春節限定連載極短篇】初一打工遊學篇-說不出口的愛的鱸魚湯

【春節限定連載極短篇】初一打工遊學篇-說不出口的愛的鱸魚湯

作者:梨貓小姐

產地:悠活農村

發表日期:2015-02-17

6月畢業季結束,有點不確定自己想做什麼,但其實心裡是有熱血的! 只是還沒想到怎麼揮灑它…… 考了......看更多

【春節限定連載極短篇】除夕上班族篇-團圓味的砂鍋魚頭

【春節限定連載極短篇】除夕上班族篇-團圓味的砂鍋魚頭

作者:梨貓小姐

產地:悠活農村

發表日期:2015-02-17

晚上七點三十五分,南京東路上有點空曠,少見的空曠。 大概因為空曠,空氣顯得特別冰涼,我把圍巾拉得更緊一些,把手伸進口袋中摸索著......看更多

【春節限定連載極短篇】年前留守篇-秘方番茄炒蛋

【春節限定連載極短篇】年前留守篇-秘方番茄炒蛋

作者:梨貓小姐

產地:悠活農村

發表日期:2015-02-13

  還有五分鐘、三分鐘、一分鐘、30秒…….,OMG!!又拖哨了!!   ......看更多

旭蟹-繞梁九日的美味

旭蟹-繞梁九日的美味

作者:村長

產地:

發表日期:2014-12-25

插圖/文:村長 在兩個年交替的冬季,冷颼颼的日子讓生活與海的距離更顯遙遠 此時只有充滿海水鮮甜、毫不矯揉造作的清蒸旭蟹能夠......看更多

暖心龍蝦粥

暖心龍蝦粥

作者:村長

產地:

發表日期:2014-12-24

插圖/文:村長 今年的冬天冷得比較晚...... 也因此冷起來的時候感受特別寒凍,連心都想進入冬眠狀態。 這時候,一道暖......看更多

總計 521 筆資料,共 29 頁

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